La cadena de frío no se detiene, nosotros tampoco.

Diseñamos e implementamos un sistema de refrigeración destinado a la conservación de paltas como producto terminado, manteniendo la cámara en torno a +6.0 °C para favorecer condiciones estables de almacenamiento y preservar la calidad del producto. La instalación cuenta con una capacidad de almacenamiento de 120 toneladas y una capacidad frigorífica de 34.000 kcal/h, dimensionada de acuerdo con los requerimientos térmicos de la cámara y las condiciones de operación.

Inspección termográfica de paneles, sellos, puertas y elementos constructivos de cámaras frigoríficas, orientada a identificar fugas térmicas e infiltraciones de aire exterior.

El levantamiento permitió detectar puntos de ingreso de aire y humedad que incrementaban la carga térmica de las cámaras, prolongando los tiempos de funcionamiento de los equipos de refrigeración y favoreciendo la formación de hielo en los evaporadores.

Con esta información, el cliente obtuvo una visión clara de los puntos críticos de la envolvente térmica, permitiendo priorizar y ejecutar las reparaciones necesarias para mejorar las condiciones de operación y contribuir a un uso más eficiente de la energía.

Levantamiento técnico y diagnóstico integral de una planta industrial de refrigeración con amoníaco, evaluando equipos, cañerías, válvulas, aislación, soportación, sistemas eléctricos y control.

El trabajo incluyó además un análisis de capacidades frigoríficas y balance de carga, permitiendo identificar puntos críticos que podían comprometer la seguridad y confiabilidad de la instalación, especialmente asociados al deterioro y pérdida de espesor en cañerías y componentes, condición que podía aumentar el riesgo de futuras fugas de amoníaco.

A partir de los hallazgos, se estableció un orden de criticidad de las distintas condiciones detectadas, entregando al cliente una base técnica para priorizar intervenciones, planificar inversiones y tomar decisiones sobre mantenimiento, reemplazo y modernización de la planta.